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Vurig Bierreke

Blonde forte (7,0 - 9,5 vol.%)
Vol.Alc.: 7.50%

EBC: 4  
EBU: 40

Nez: orange, miel et fleurs.
Aspect: claire, blonde, finement perlée et col de mousse plein, uniforme et stable.
Saveur: sèche avec de nettes touches d’acidité et d’amertume.
Arômes: fruits, avec l’aspect corsé de la coriandre, du thym, de l’anis, du bois, du poivre et du malt.
Bouche: Sécheresse et chaleur d’alcool moyennes et piquantes, ronde à moelleuse.
Arrière-goût: agréable, long avec une forte amertume harmonieuse.

Brassée pour la première fois le 25/08/2010
Conserver au frais et à l’abri de la lumière, servir à 12 - 15°C dans un verre tulipe.