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Thalse Witte

Blanche
Vol.Alc.: 6.50%

EBC: 4  
EBU: 23

Nez: fruits, malt, froment et légèrement épicé.
Aspect: blonde, brumeuse avec un col de mousse blanc crémeux, faible saturation, finement perlée.
Saveur: la saveur dominante est légèrement aigre-douce avec une amertume prononcée.
Arômes: pamplemousse, melon, orange, gingembre, coriandre, blé et sherry.
Bouche: d’une rondeur légèrement piquante à moelleuse.
Arrière-goût: longue fin de bouche avec une légère amertume fruitée.

Brassée pour la première fois le 26/12/2012
Conserver au frais et à l’abri de la lumière, servir à 10 - 15°C dans un verre tulipe.