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Goeie Koffe

Stout Kaffee
Vol.Alc.: 7.00%

EBC: 99  
EBU: 32

Duft: Kaffee, Nüsse, Rosinenbrot, Mokka, Sahne.
Aussehen: Schwarz mit rotem Schein, hell mit einer gebrochen
sahnig-weißen Schaumkrone und normale CO2-Sättigung.
Geschmack: Der Hauptgeschmack ist mittelsüß mit einigen Säureakzenten, aber vor allem bitter/würzig.
Aromen: Holz, Kaffee, Schokolade, geröstet, Brandwein.
Mundgefühl: Normaler Kohlensäureanteil, mittlere Trockenheit
und Alkoholwärme. Stark bitter im Nachgeschmack.
Abgang: Lang, harmonisch und stark bitter.

Zum ersten Mal gebraut am 30.12.2010
Kühl und dunkel lagern, servieren bei 15 - 18°C