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Thalse Ambrozijn

Ambrée forte (7,0 - 9,5 vol.%)
Vol.Alc.: 8.00%

EBC: 36  
EBU: 19

Nez: parfum de miel légèrement douceâtre.
Aspect: Couleur: cuivrée Mousse: blanc cassé, Quantité: normale Perlant: fin.
Saveur: Sucré: légèrement sucré, miel Amer: houblon
Arômes: Sucré: léger Amer: modéré
Acide: faible, légèrement épicée, picote sur la langue.
Bouche: Gaz carbonique: normal Sécheresse: moyenne Chaleur d’alcool: faible Moelleux: plein.
Arrière-goût: Sucré: moyen Amer: faible Acide: peu - subtil

Brassée pour la première fois le 25/08/2014
Conserver au frais et à l’abri de la lumière, servir à 10 - 15°C dans un verre tulipe.

Un score de 38 atteint le 50 à Brussels Beer Challenge 2014